Hofladen

Hofladen

05158 555

Unsere Hofhütte ist jeden Samstag von 9.00-13.00 Uhr geöffnet. Hier können Sie fangfrische, küchenfertige Forellen im Ganzen, als Filet und geräuchert aus unseren Quellwasserteichen erwerben. 

Wir stellen sorgfältig und in liebevoller Handarbeit köstliche regionale Fischspezialitäten her. Daher räuchern wir unsere Fische traditionell nach der altbewährten Altonaer Art über Buchen- oder Erlenholzfeuer.

Eingelegte Bratforellen, heissgeräuchterte Lachsforellenstremel, Fischfrikadellen sowie saisonale gebeizte Lachsforellenfilets und ausgewählte Weine ergänzen das Angebot. 

Außerhalb der Hofladen-Öffnungszeiten können Sie fangfrische und geräucherte Forellen nach Absprache natürlich bei uns erhalten, rufen Sie einfach an oder nehmen per E-Mail Kontakt mit uns auf.

An Feiertagen (z.B. Weihnachten, Sylvester, Ostern) gelten gesonderte Öffnungszeiten:

23.12.2020 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr
24.12.2020 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr
31.12.2020 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr